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“茶德”一词最早见于唐代刘贞亮的《茶十德》 , 首次概括了饮茶对身心、精神的多种功效 。
茶德三说 。
一说:茶是有德之物
陆羽在《茶经》中将茶称之为“南方嘉木” 。世界上珍稀名木不计其数 , 但据笔者了解 , 被称为嘉木的树木仅有两种 , 另一种是柑橘 。屈原在《橘颂》中称橘树为“后皇嘉树” 。
茶对人类贡献良多 , 从感官到精神 , 茶给人类带来莫大享受 , 诚如《茶十德》所说的那样:
以茶尝滋味 , 以茶养身体 。
以茶散腥气 , 以茶驱病气 。
以茶养生气 , 以茶散闷气 。
以茶利礼仁 , 以茶表敬意 。
以茶可雅心 , 以茶可行道 。
茶有恩、有德于人类 , 称之为“嘉木”名副其实 , 当之无愧 。品赏佳茗 , 茶人应该有一份感恩之心 , 包括对茶农的辛勤劳作 。
二说:茶人应重视品德修养
陆羽在《茶经》中提出的“精行俭德” , 是与茶人的共勉 。“精行俭德”是陆羽的原创词句 , 行文独特 , 洗练精美 , 内涵丰富 , 妙不可言 。
比较通俗简单地说 , “精行俭德”是指良好的操行与品德 。茶与其它食物不同 , 茶饮除了感官上的享受 , 还有精神上的愉悦 , 更可以修身养性 , 以茶悟道 。茶人大多洁身自好 , 重视传统 , 珍视友谊 。笔者以为 , 新时代茶人 , 尤其是都市茶人 , 应该与进步绅士同义:正直、善良、谦逊、有知识、有爱心 。笔者愿以茶圣为榜样 , 与广大茶友共勉 。
三说:茶饮创导社会公德
茶文化渊远流长 , 是当之无愧的中华国饮 。中国国际茶文化研究会会长刘枫先生为之倡议呼吁 , 功莫大焉!
客来敬茶 , 以茶会友 , 以茶代酒 , 自古就是中华民族的良风美俗 。
茶则是廉洁的象征 。康熙、乾隆时代请三老进京品茶 , 敬老、清廉两相宜 , “千叟宴”因此名传千古 。
【《茶经》感慨:茶德三说】
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