筒子骨汤有什么营养
【筒子骨汤有什么营养】
筒骨简介：
1、筒骨，为猪腿的腿骨，骨头比较粗大，中间有洞，可以容纳骨髓 。
2、猪筒骨两头大，中间小，骨中的骨髓含有很多骨胶原 。
筒骨功效：
1、筒骨是各部位骨头中较有营养的，含有蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素以及人体所必须的多种微量元素 。
2、筒骨中的骨髓含有骨胶元，既可以促进伤口愈合，也可增强体质 。同时具有养颜、提高免疫力、助发育的功效 。
筒骨禁忌人群：
1、骨折初期、感冒发热期间不宜食用筒骨；
2、湿热体质者少食或慎食；
3、急性肠道炎感染者忌食筒骨 。
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