冬笋放在速冻里久了还能吃吗,生春笋冻了还能吃吗?
生春笋冻了还能吃吗?【冬笋放在速冻里久了还能吃吗,生春笋冻了还能吃吗?】春 季采挖了大批的春笋来吃 ， 但这春笋量多 ， 常温下也无法保存较长的时间 ， 不知道是否可以放冰箱冷冻起来长期保存呢？春笋 竹笋5 笋在冰箱冻了一年还能吃吗没有变质的情况下能吃 。
理论上来说 ， 冷冻的笋在-18℃的冷冻状态下 ， 带有的细菌、霉菌和酵母都会灭活 ， 可以长时间保存 ， 一般放一年左右是没什么问题的 ， 从食品安全的角度来看 ， 只要冰冻的笋在解冻后没有出现质地糜烂、带有异味、颜色改变等变质现象 ， 就可以放心吃 。但从美食体验角度来看 ， 冷冻过久的笋其口感和营养都会大打折扣 ， 过了赏味期限 ， 不建议食用 。
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