养生茶可以泡第二次吗,养生茶的冲泡时间有何讲究?
养生茶的冲泡时间有何讲究?养生茶的冲泡时间也是影响其养生功效的一个重要因素 。
茶叶类茶材冲泡3?4分钟后,茶叶内的维生素、咖啡碱、氨基酸等营养物质已融入茶汤中;到5?6分钟时,茶叶中的茶多酚等物质也融入茶汤中,因此此时是饮用的最佳时间 。一般来说,较老的茶叶,冲时间可以适当长一些,嫩枝细叶其冲泡时间宜短 。
中药材类茶材煎煮时间一般在10?15分钟左右,部分质地较硬的茶材可以根据实际情况延长煎煮时间 。花草类茶材应该视花草的特性及取用部位来确定冲泡时间 。
一般花、叶部分冲泡3?5分钟即可;根、茎、皮、果实部分冲泡时间应在5?10分钟 。水果及五谷类茶材一般;中泡或调服5分钟左右即可,此时茶的色、香、味都处于最佳状态,最适宜饮用 。
喝养生茶有哪些误区?误区一:菊花放越多越“败火”?菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火” 。
专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵 。误区二:胖大海可以天天喝?很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝 。
中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音 。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝 。
专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了 。若症状没有减轻,也要停几天再喝 。
过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝 。误区三:喝枸杞水能护眼?枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子” 。
但是,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出” 。专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去 。
爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”,但体质偏热的人不宜多吃 。误区四:柠檬水最能补维生素C?《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效 。”
它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化 。鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益 。
【养生茶可以泡第二次吗,养生茶的冲泡时间有何讲究?】 但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的 。专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多 。
肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝 。误区五:玫瑰花茶喝了能养颜?玫瑰花中含有芳香的醇、酚和含香精的油脂等300多种化学成分,其气味可舒缓压力、放松心情,对调养气色有好处 。
专家认为,目前泡水的通常是干花瓣,经过日晒,营养物质有一定流失,不能给皮肤直接提供太多营养 。专家建议:用新鲜的玫瑰花瓣冲泡,口感更好 。
但是,玫瑰花茶能够活血化瘀,经期血量多的女性要少喝 。。
过夜的保健茶还能喝吗许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的 。
1 。隔夜茶的概念很难区别 。
隔夜茶不会致癌 早晨泡的茶下午喝很常见,深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中发生的变化不会比白天大,如果非得说有什么不同的话,倒是白天的气温高,茶水变化可能更大些 。2 。
茶水放置时间长了,会发生一些什么变化呢 。
怎样饮茶最健康 研究表明,最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深 。
一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度 。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等 。
这些产物是无毒的,不会对人体产生危害 。3 。
还有人推测,茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质 。
品茶品出健康来 首先,应该肯定茶叶中即使有亚硝胺,也是微不足道的,我们日常食用的许多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺,而且量较茶水中多多了 。
可也没见大家都不吃饭菜了 。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4~50微克,岂不是很可怕,其实非也,因为人体本身就有分解亚硝胺的功能 。
再说,亚硝胺要达到每千克体重吸收100~2000毫克才有可能致癌,而且是常年持续性大剂量的服用 。一般正常的进食量,是不会产生如此巨大的危害性的,喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比,更是微不足道 。
如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”,人怎么还能称得上是“万物之灵”呢? 因此,担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害,是毫无道理的 。另外,研究显示,茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C,都是亚硝胺天然抑制剂 。
因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害 。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基,抑制脂质过氧化,对其他致癌物的抑制效果也相当明显 。
茶水中的维生素C和维生素E,也有辅助抗癌的功效 。隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝 。
其实,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有以下保健作用: 抗癌、抗氧化:茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素 。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用 。
止血:隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血 。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗 。
疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴 。明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次 。
止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹 。生发:用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效 。
如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮 。固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口 。
除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭 。防晒:皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭 。
因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用 。去腥除油腻:隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽 。
使用隔夜茶,应以不变馊(变质)为度 。夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻 。
养生茶喝了之后 对身体有什么伤害 有什么好处好处: 1、降低中风
荷兰研究发现,常喝不加牛奶红茶降低中风危险 。美国研究发现,5倍红茶中的茶多酚使坏胆固醇降低11%,降低中风和心脏病风险 。茶多酚还改善血管功能 。
2、促进消化
绿茶(未经加工处理)有助刺激肠道蠕动,促进食物消化,还可阻止30%的脂肪吸收,有减肥功效 。薄荷茶可促进消化,姜茶可治反胃(妊娠反应),茴香茶可防便秘、胃肠胀气和腹绞痛 。
3、增强免疫力
哈佛大学研究发现,每天喝茶5-6杯免疫力明显改善,新陈代谢和皮肤健康更好 。喝茶有助人体识别并抗击细菌和寄生虫 。姜茶抗炎、镇痛,刺激循环作用,缓解偏头痛 。
4、治疗失眠
红茶中咖啡因较高,睡前别喝 。大多数草药茶不含咖啡因 。甘菊茶中色氨酸和氨基酸可发挥镇定作用,柯因(chrysin)可缓解焦虑促睡眠,治失眠 。薰衣草花茶可缓解放松身心 。罗勒叶茶具有镇静作用 。
5、保护牙齿
会导致牙齿变色,但茶多酚可抗菌防止牙结石,防止牙病和龋齿 。白茶和绿茶都有这种作用 。果茶呈酸性破坏牙釉质 。
害处: (一)1)茶中鞣酸会影响对铁吸收,使贫血加重 。2) 茶中咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠 。3)咖啡因刺激胃液分泌,影响溃疡愈合 。4) 茶中草酸导致结石增多 。5) 咖啡因绝大部分经肝脏代谢,增加肝脏负担 。6) 鞣发有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘 。7)咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,发生肠痉挛,贫血,影响睡眠 。8) 饮茶过多使心跳加快,心律不齐 。9) 饮茶过多使婴儿瘦小体弱 。10) 酒精对心血管刺激很大,咖啡因使心跳加快十分危险 。(二)1.空腹饮茶冷脾胃 。2.饮烫茶最好56℃以下 。3.冷茶寒滞、聚痰 。4.冲泡过久,防氧化、细菌污染 。5.冲泡次数多,有害微量元素最后泡出 。6.饭前饮冲淡胃酸 。7.饭后马上饮,鞣酸会影响消化 。8.茶水服药,鞣酸影响药效 。9.饮隔夜茶,时间久会变质 。10.酒后饮茶伤肾 。11.饮浓茶咖啡因使人上瘾中毒 。12.不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。
花茶可不可以晚上泡了第二天喝隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,茶中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料 。
但是没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有以下保健作用:
抗癌、抗氧化:茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素 。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用 。
止血:隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血 。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗 。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴 。
明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次 。
止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹 。
生发:用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效 。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮 。
固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口 。
除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭 。
防晒:皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭 。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用 。
去腥除油腻:隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽 。
使用隔夜茶,应以不变馊(变质)为度 。夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻 。
罗汉果可以泡第二次吗罗汉果是可以泡第二次的,一次泡水完全不发发挥它的药效,
知识拓展:罗汉果的功效作用:
罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效 。罗汉果确实有清热润肺的功效,但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效,也无要回避何种食物的记载 。现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料 。经常吸烟、饮酒,需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者以及经常加班工作,容易上火、排毒能力减低者或者长坐办公室,呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者 。
罗汉果都将是生活中调理身体的不错的选择 。
罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿 。此外,人们还经常将罗汉果制作成果茶,或者与一些其他材料如益母草、鱼腥草等一起熬制,均能够起到很好的医疗保健作用 。
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