双皮奶是冷水上锅还是开水蒸 双皮奶是吃热的还是冷的
对于喜欢吃双皮奶的朋友们 ， 其实可以自己尝试在家做着试试 ， 步骤是十分简单的 ， 而且所需要的材料也是很常见的 ， 那么 ， 蒸双皮奶的时候是冷水蒸还是开水蒸呢？
双皮奶是冷水上锅还是开水蒸建议凉水上锅蒸 。
制作双皮奶的时候 ， 一般将鸡蛋液和双皮奶搅拌均匀之后 ， 要用凉水上锅蒸 ， 因为凉水蒸双皮奶 ， 双皮奶会随着水开而逐渐变熟 ， 让双皮奶具有一个适应的过程 。
双皮奶是吃热的还是冷的都可以 ， 冷吃会比较常见 。
双皮奶是我们日常生活中常见的一种饮品 ， 味道酸甜 ， 而且口感也非常的丰富 ， 而且因为其原料的选择 ， 它的营养价值也是非常的丰富 ， 对我们得到身体健康是非常的好的 。
【双皮奶是冷水上锅还是开水蒸 双皮奶是吃热的还是冷的】双皮奶的做法材料：鲜牛奶500g ， 蛋白3个 ， 芒果2个 ， 糖20g 。
做法：
1、牛奶煮到微沸 ， 倒入碗中放凉 ， 用筷子挑起凝结的奶皮 ， 倒出下面的牛奶 ， 倒出的牛奶加糖搅拌融化+过滤打散的蛋白 ， 搅匀 。
2、搅匀的蛋奶液重新倒进碗中 ， 让奶皮漂浮起来 ， 封保鲜膜上蒸锅 ， 水开后小火蒸15分钟 ， 凝固即可 。
3、芒果打成泥 ， 浇在放凉的双皮奶上 ， 冷藏后更爽滑 。
双皮奶有营养吗有 。
双皮奶是我们平时喜欢吃的甜食 ， 有很多的家长认为甜食对人的身体是不好的 ， 但是双皮奶对我们的身体来说还是有一定的好处的 ， 只要你制作的步骤是正确的 ， 选取的材料也是正确的 ， 那么双皮奶对于我们的身体健康来说就是非常的有好处的 。
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