文章插图
1、不同的牛肉干用牛身上不同部位的肉制作 ， 而牛身上背部、肩里、脊部、臀部、胸部 ， 以及腹部、股内、小腿等部位的肉都可以制作成牛肉干 。
2、牛肉干都采用的是牛大腿肉和里脊肉 ， 因为牛大腿非常发达 ， 这个部位的牛肉更有嚼劲 ， 食用口感较好 ， 且营养价值会更高 。
【做牛肉干用什么地方的肉最好 适合做牛肉干的部位都有哪些】3、如果是自己制作牛肉干 ， 建议选择筋较少的牛肉 ， 例如牛上脑部位或牛后腿部位的肉 ， 这些部位的牛肉制作出来的牛肉干味道香且不塞牙 。
推荐阅读
- 烧烤用什么地方的肉最好，烧烤哪个部位的肉最好
- 羊肉串用什么地方的肉最好又便宜 羊肉串用什么地方的肉最好
- 泡茶用什么材质的水杯 茶缸子水杯属于什么材质
- 做狮子头用什么地方的肉最好 做狮子头用哪个部位的肉最好
- 用壶、养壶的三“不”，你知道吗？
- 护目镜和防护面罩需要同时使用吗
- 牛肉串用什么地方的肉最好 牛肉串用哪块肉好吃
- 宝宝的水杯什么材质的最好 宝宝水杯用什么材质的好处
- 煎牛排用什么地方的肉最好，煎牛排用牛肉的哪个部位好吃
- 上古卷轴5 龙吼怎么用