注意卫生!筷子超过保质期毁健康
筷子也会过期,这点您是否知道?下面就一起看看如何鉴别过期的筷子,另外专家还提醒爱聚餐的男性朋友烧烤要少吃 。
一根竹签可以用3到5次
去吃烧烤的朋友可能对这一幕并不陌生:顾客吃完后,桌面上留下大量竹签,与吃剩的菜混在一起 。客人走后,女服务员立刻把竹签捡回,放在灶台边 。据调查,次日大多商家会将已使用过的竹签用自来水冲洗了一下,存放起来 。女服务员说,这些竹签第二天可以重新使用 。一般说来,一根竹签可以用3到5次 。
鉴别:过期筷子可这样鉴别
1 、如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,有的甚至是黑斑,表示该筷子很可能已经发霉变质,不可继续使用 。
2 、筷子显得潮湿,或者出现弯曲、变形,则表示已受潮或搁置时间太长,很可能已经过了保质期 。
3 、闻一闻,如果筷子上有明显的酸味,都是受污染或过期的标志,不可继续使用 。
不少市民在吃面时喜欢将筷子放在煮面的汤里烫一烫,认为可以起到彻底杀菌的作用,其实这样杀菌的效果是很有限 。筷子只有在100℃的沸水里煮5分钟以上,才能达到理想的杀菌效果,较理想的杀菌方式是使用高温消毒柜 。
【注意卫生!筷子超过保质期毁健康】
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