适合宝宝吃的餐谱:糖醋鱼丸
导读:糖醋鱼丸,很多人都知道有这么一道菜,它也是一道补菜,具有和胃、补脾、强筋骨的效果 。但是你们可能不知道,这是一道对宝宝很有好处的菜 。糖醋鱼丸的做法你知道吗?今天让我跟大家说
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糖醋鱼丸,很多人都知道有这么一道菜,它也是一道补菜,具有和胃、补脾、强筋骨的效果 。但是你们可能不知道,这是一道对宝宝很有好处的菜 。糖醋鱼丸的做法你知道吗?今天让我跟大家说说 。
食谱原料:龙俐鱼、西兰花 。
工艺做法:煮 。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法 。
制作方法:
1、鱼柳剁成鱼泥,加点盐、水淀粉,用筷子同一个方向搅拌,筷子能立起来,就OK了;
2、西兰花切小朵,放入加了点油和盐的水中烫熟,装盘备用;
3、鱼泥从大拇指和食指中间滑出成鱼丸,放入水(或高汤)煮熟,装盘备用;
4、加热少许油,小火炒香番茄酱,至出红油;
5、倒入白糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、水适量,用淀粉水勾茨,即可(糖与醋的比例最好是2:1);
6、将煮好的糖醋汁淋在鱼丸和西兰花上,这道菜就完成啦 。
小贴士:
最好是八个月以上的宝宝食用 。
【适合宝宝吃的餐谱:糖醋鱼丸】
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