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【蒸螃蟹要煮多久才熟,水煮螃蟹要蒸多久才能蒸熟】1、螃蟹放入锅中蒸上15~20分钟左右就可以蒸熟 。
2、螃蟹蒸的时候有两种,一种是直接冷水上锅蒸,蒸20分钟左右就可以蒸熟 。一种是把水烧开之后,再把螃蟹放到锅中去蒸,一般15分钟左右就好了 。具体蒸的时间,还是根据实际情况来调节,如果螃蟹的个头大,分量多,可以多蒸一会,螃蟹个头小,数量2~3只,那么蒸的时间就可以缩短 。
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