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1、抄手煮五分钟左右就能熟 。抄手开水下锅,等它在水中浮起来后再继续熬煮两三分钟就表示熟了 。抄手是我国西南地区的馄饨,主要以面皮包肉馅,通常做成正方形或等腰梯形,它可以煮清汤、辣汤,制作红油抄手只需要先将抄手放入锅中熬煮,然后将它倒入加了辣椒油、味精、酱油、香油、葱末的碗中即可 。
【抄手一般煮几分钟可以煮熟 抄手煮多久才熟】2、过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法 。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁 。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残 。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取浑与屯之音,呼作馄饨 。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子 。因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以人们往往在冬至这天家家户户吃馄饨 。
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