茄子的热量是多少

茄子是少数紫色蔬菜 , 而我们知道 , 紫色的食物里面都是含有花青素的 , 对于抗衰老有着很好的效果 。那么茄子的热量是多少呢?

茄子的热量是多少

文章插图
1、每100克的茄子所含有的热量为21大卡 , 一碟茄子可食用部分大概是93克 , 其所含有的热量为20大卡 。
2、茄子本身热量并不高 , 但是做法不同 , 热量也是不同的 , 因为会添加油盐酱醋等 , 添加了之后 , 热量就会发生很大的改变 。
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