嫩豆腐怎么做简单好吃 嫩豆腐如何做简单好吃
【嫩豆腐怎么做简单好吃 嫩豆腐如何做简单好吃】1、食材：鸡蛋1个、嫩豆腐半块、海鲜菇半盒、盐2克、蚝油1勺、生抽1勺、蒜2瓣、葱花2克 。
2、豆腐、半块 ， 海鲜菇切成段 。
3、鸡蛋打散 ， 平底锅倒少量油 ， 倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮 ， 鸡蛋液凝固就好 ， 不要煎老了 。卷起出锅 。
4、把起锅的鸡蛋皮切成条状备用 。
5、锅里放油烧热炒海鲜菇 ， 大蒜放里面一起炒 。炒软以后加适量开水 。
6、倒入豆腐 ， 鸡蛋皮 ， 加生抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 中火煮6分钟 ， 起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做 ， 还有洒入葱花 。
7、出锅 。
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