茶联是以茶为题材的对联,是茶文化的一种文学艺术兼书法形式的载体 。我国各地茶馆、茶楼、茶园、茶亭的门庭或石柱上,往往有这样的对联、匾额 。茶中店的对联如:“瑞草抽芽分雀舌,名花采蕊结龙团 。”雀舌、龙团都是名茶 。茶馆的对联如:“茶香高山云雾质,水甜幽泉霜雪魂 。”称颂所用茶、水之俱佳 。茶联美化了环境,增强了文化气息,可以促进品茗情趣 。清代着名文人郑板桥,一生写了不少对联,其中有不少茶联佳作,如:“从来名士能评水,自古高僧爱斗茶 。”是为扬州青莲斋所题 。常见的茶额有:“陆羽遗风”、“茗家世珍”、“茶苑”、“香萃堂”等 。现代的茶艺馆也每每以茶联显示文化品位 。
茶联的出现,至迟应在宋代 。但目前有记载的,而且数量又比较多的,乃是在清代,尤以郑燮为最 。清代的郑燮能诗、善画,又懂茶趣,善品茗,他在一生中曾写过许多茶联,如:
白菜青盐更子饭 瓦壶天水菊花茶
墨兰数枝宣德纸 苦茗一杯成化窑
山光扑面因朝雨 江水回头为晚潮
雷文古泉八九个 日铸新茶三两瓯
汲来江水烹新茗 买尽青山当画屏
扫来竹叶烹茶叶 劈碎松根煮菜根
从来名士能评水 自古高僧爱斗茶
楚尾吴头一片青山入座 淮南江北半潭秋水烹茶
【茶联的出现】
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