咖啡保质期一般几年
视具体情况而定 。咖啡分进口和国产 。进口的一般保质期是2年 ， 国内烘焙的保质期一般是1年 。咖啡的话除了豆子的品种和它的烘焙技术外 ， 另外储藏方式也很重要 。要注意防潮 ， 防晒 ， 避免高温直射 ， 适合在阴凉的地方 。如果储存的好 ， 咖啡没有受潮或是变味的话 ， 一般是没有大问题的 。当然如如果拆封了 ， 那咖啡就要尽快使用完 ， 随着时间的延长他的口感和香味都会受到影响的 。拆封后的咖啡最佳饮用时间为1-2个星期 。
【咖啡保质期一般几年】咖啡选购
选购时 ， 抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下 ， 要是清脆有声 ， 表示咖啡豆未受潮 ， 而唇齿留香的咖啡豆才是上品 ， 但最好还是用手捏捏 ， 感觉一下是否实心 ， 千万不要买空壳的咖啡 。刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用 ， 一般来说 ， 咖啡的最佳饮用期为炒后一周后 ， 此时的咖啡最新鲜 ， 香味口感的表现最佳 。此外 ， 咖啡豆的风味也是另一个考虑因素 。内行人选咖啡豆 ， 倒不见得是看颗粒的大小 ， 咖啡豆在品相上 ， 有可能存在大小不一 ， 例如埃塞俄比亚豆的特性大小不一属于正常现象 。其次是色泽 ， 日晒豆在颜色上不论生豆或是熟豆都会存在颜色不一 ， 是正常现象 ， 切勿单方面自行解读书中或是资料中的浅见 ， 将所有咖啡豆都一概而论 。相对来说 ， 中深烘的咖啡豆相比浅烘豆更易出油 ， 浅烘豆则不出油或少量出油 。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味 。
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