文章插图
1、牛上脑肉切薄片,下入沸水烫熟,迅速放入冰水中浸泡2分钟,捞起沥干水份备用 。柠檬半个榨汁,半个切小块备用 。
2、黄瓜、洋葱、胡萝卜切细丝,西红柿切小块备用 。
【柠檬牛肉的做法窍门 柠檬牛肉的做法】3、将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合,加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可 。
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