文章插图
【大米煮七成熟是几分钟 小米煮七分熟大约需要几分钟】1、煮小米需要30分钟左右 。
2、煮的时候锅中一定要把水加足 ， 不能中途再加水 ， 会影响口感；小米要浸泡30分钟以上 ， 这样可以缩短煮的时间 ， 更易软烂；大火煮开后转小火慢煮 ， 待小米开花后口感会更好 ， 小火煮的过程中要用汤勺慢慢搅拌 ， 使小米受热均匀以免糊底 。
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