文章插图
1、滑子菇通常煮5到10分钟可以熟 。滑子菇表面的黏液中含有一种核酸和多糖物质，有健脑益智的作用，可以提高脑力 。
【滑子菇炒几分钟 滑菇炒几分钟能熟】2、滑子菇中含有的滑子菇多糖有抗肿瘤的作用，可以抑制肿瘤细胞的生长，同时对常见的几种病菌也有抑制作用，比如葡萄球菌、大肠杆菌、结核杆菌等 。滑子菇中富含的氨基酸、微量元素以及纤维素还可以帮助提高免疫力、促进胃肠道蠕动，而且热量较低，适合减肥的人群食用 。
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