【蓝莓可以做什么简单的食物，蓝莓可以做什么美食】
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1、蓝莓山药 。材料：山药，蓝莓酱，牛奶，蜂蜜，盐少许 。做法：山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟 。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了，而且这种山药蒸熟后很容易去皮的 。把山药去皮 。用压子把山药压成泥，加一点点盐（山药泥会更甘甜） 。如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好 。装入裱花袋中 。挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以的 。蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上装盘即可 。
2、蓝莓饼干 。材料：低筋面粉150g，新鲜蓝莓一盒，细砂糖20g，蜂蜜2匙，盐1/2小匙，橄榄油50g，香草粉(可省略)15g 。将过筛的面粉与糖、盐、香草粉搅拌均匀 。倒入橄榄油与蜂蜜，揉捏成略干的面团 。在烤盘放上一张烘培纸，然后铺上其中一半面团当底，面团上面摆放蓝莓 。剩余一半的面团再铺在蓝莓上，稍微按压覆蓋住所有蓝莓 。烤箱以175-180度预热15分钟后，放入烤盘烤约25-30分钟后出炉 。
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