红毛丹有酒味还能吃吗 红毛丹为什么会有酒味
大家在生活中应该都吃过非常多的水果吧，那么你了解红毛丹吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟红毛丹有酒味还能吃吗，以及红毛丹为什么会有酒味 。
红毛丹有酒味还能吃吗红毛丹有酒味最好不要吃了，说明红毛丹在运输或保存方面出了问题，或是放了很久，引起发酵，因而有酒味 。因为红毛丹本身糖分含量高，果肉又被一个外壳包住，糖分经无氧呼吸后，会产生酒精和二氧化碳 。贮藏过程中如果氧气浓度过低，就会促进其进行无氧呼吸，更易积累酒精等物质 。这种要么本身已经在发酵的，就是已经发生变质了，最好不要吃它了 。特别是有酒味的同时，还发粘，甚至闻到发臭 。这样更不能吃，变质较为严重 。
红毛丹为什么会有酒味水果放久了出现酒味是因为在水果当中含有比较多的糖类 。而且水果的果肉被一层厚厚的果皮所包裹着，而这些果皮就形成了一种封闭的空间，所以在这样的情况之下，水果当中的糖分就会转化成酒精还有二氧化碳 。那么我们在切开水果后，就会闻到一种比较浓郁的酒味 。
【红毛丹有酒味还能吃吗 红毛丹为什么会有酒味】红毛丹应该怎么吃1、水中放盐，再放红毛丹泡半小时 。
2、沿中间缝隙向外挤，果肉即可出来 。
红毛丹一般什么时候可以吃到红毛丹又名毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树，素有“热带果王”之称 。据了解，红毛丹成熟季节在6-8月 。红毛丹分批成熟，可采摘时间长，一般可以持续3个月 。如果收到台风影响，可能会推迟1-2个月上市 。
推荐阅读
- 别让漂亮餐具毒害,彩釉有可能成为健康杀手
- 开除公职后还有退休金吗
- 欢乐斗地主欢乐豆有什么用
- 王者荣耀如何加入战队
- 面部皮肤护理的方法有什么
- 脸上好多痘痘怎么办 饮食抗痘有妙招
- win10如何卸载安装的补丁
- 冬季养生男女有别你知道吗？
- 河南境内有多少佛教寺庙
- 门字旁的字有哪些