为了喝茶,西方人竟发明了这些


为了喝茶,西方人竟发明了这些

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为了更好的喝茶 , 陆羽创煎茶法 , 从此茶汤里再喝不到葱姜蒜、陈皮薄荷了;随着煎茶、点茶、泡茶等各种泡茶方式出现 , 中国人又发明了许多专属茶器 。
而从茶传入西方以来 , 西方人也在茶上费了一番心思 。不同于中国传统文化的雅致 , 西方发明的这些物件更为现代 。
按点工作的茶婆子
茶婆子是西方茶最典型的发明创造 。这种自动煮茶机在1902年被一个嗜茶的军械工人发明出来 。
曾红极一时 , 巅峰时 , 全英国多到200万台 。到现在 , 仍可在英国提供住宿和早餐的场所找到 。
1936年茶婆子
茶婆子的工作原理
睡前把金属罐装满水 , 把茶包放进瓷茶壶 , 设定闹钟
到了设定时间 , 加热器自动启动 , 开始加热
水蒸气的压力将金属罐的水压到瓷茶壶 , 平台倾斜 , 电流自动切断 , 茶便泡好了
西方的茶铲与中国茶艺六君子的茶铲略有不同 , 西方的茶铲不仅是舀茶的工具 , 还是计量的工具——一勺茶代表一个人的用量 。
茶铲四只 , 从左至右依次为:
1875年J.W.&C.制作的维多利亚时期贝壳状茶铲
1791年乔治三世时期JohnBeldon制作的茶铲
1801年茶铲
1806年茶铲
割舍不掉的茶滤
茶滤是内置茶滤的前身 , 也是后来蛋状茶滤的前身 。
西方人喝茶不像中国人喜单泡 , 他们喜一股脑冲泡 。温壶之后放入茶叶直接泡五分钟 , 再把茶滤放在茶杯上滤掉茶渣 。
收放自如的茶桌
茶桌是一种比餐桌略低略小的桌子 , 弹性很大 , 可以小到放一人份的茶具一套 , 也可以大到可以围坐六七个人的程度 。
桌沿通常有略高于桌面的镶边 , 防止茶具滑落 , 后来的茶盘设计也基于此 。
有钱人才有的茶暖
茶暖出现在19世纪 。
那时 , 除了下午茶时间 , 越来越多的人开始在早餐和整个下午都喝茶 , 甚至代替了原来在英国早餐桌上的啤酒和麦酒 。
茶暖从最开始的出现就带有很强烈的有钱人群的色彩——大量刺绣、编织、拼接等耗费时间的工艺 , 只有很多空余时间的人才能用做茶暖来消遣 。
贵妇的专属茶袍
这种茶袍流行于19世纪女性下午茶着装 , 比睡袍精致 , 这都是贵妇们的专属 , 19世纪普通人温饱都是问题 。
这也是贵族追求极致享茶的表现 。
尴尬的骨瓷
骨瓷是世界上唯一由西方人发明的瓷种 。其实 , 骨瓷是一种不太成功的仿制而成的意想不到的结果 。
大约在十七世纪 , 景德镇的薄胎瓷传入欧洲 , 在欧洲价值连城 。于是英国一发明家在陶土中加入动物骨粉 , 得到现在骨瓷 。
为了胡子的带沿茶杯
18世纪 , 西方人开始改良茶杯 , 为了能减少男士们胡须过多接触茶汤 , 茶杯改良为杯口外延 。
其实这种茶器我们当时也有 , 只是没有传过去而已 。
仆人碰不得的茶箱
茶叶在两三百年前的西方十分金贵 , 所以用来盛放茶叶的茶箱也小巧 , 并且和现在国人喜爱的爱马仕手提包一样 , 需要能摆出来炫耀 。
因而在茶箱和茶罐的设计制作上 , 镶嵌、雕刻、镂空、水晶、贝壳、玳瑁、金银等艰深工艺和稀有材料能用的都用上 。
所有的茶罐都是放在茶箱里 , 所有茶箱都是带锁的 , 而钥匙 , 则掌管在主人那里 。如果有客人来访 , 仆人把茶箱摆放在茶桌的正确位置上 , 由主人打开茶箱 , 泡茶献给客人 。
虽然这大多是十八、十九世纪的发明 , 但是不难看出 , 西方在茶方面的发明和中国的还是有些区别 。
西方从那时候就已经追求方便快捷的享茶方式 , 这种方式也是西方文化的体现 。
【为了喝茶,西方人竟发明了这些】

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