西瓜糖分含量
【西瓜糖分含量】
西瓜含糖量：一般为5-12% 。
西瓜一年生蔓生藤本 ， 茎、枝粗壮 ， 具明显的棱 。卷须较粗壮 ， 具短柔毛 ， 叶柄粗 ， 密被柔毛 ， 叶片纸质 ， 轮廓三角状卵形 ， 带白绿色 ， 两面具短硬毛 ， 叶片基部心形 。雌雄同株 。雌、雄花均单生于叶腋 。雄花花梗长3-4厘米 ， 密被黄褐色长柔毛 ， 花萼筒宽钟形 ， 花冠淡黄色 ， 雄蕊近离生 ， 花丝短 ， 药室折曲 。雌花：花萼和花冠与雄花同 ， 子房卵形 ， 柱头肾形 。果实大型 ， 近于球形或椭圆形 ， 肉质 ， 多汁 ， 果皮光滑 ， 色泽及纹饰各式 。种子多数 ， 卵形 ， 黑色、红色 ， 两面平滑 ， 基部钝圆 ， 通常边缘稍拱起 ， 花果期夏季 。中国各地栽培 ， 品种甚多 ， 外果皮、果肉及种子形式多样 ， 以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名 。其原种可能来自非洲 ， 广泛栽培于世界热带到温带 ， 后传入中国 。西瓜为夏季之水果 ， 果肉味甜 ， 能降温去暑 ， 种子含油 ， 可作消遣食品 ， 果皮药用 ， 有清热、利尿、降血压之效 。
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