鉴别散装高粱酒真假

【鉴别散装高粱酒真假】
1、取一滴白酒放在手心里 , 然后合掌使两手心接触用力摩擦几下 , 真酒生热后发出的气味清香 , 且留存时间比较长 , 酒精勾兑的假酒则相反 , 不仅闻起来冲鼻子 , 气味很古怪 , 而且留存时间很短 , 很快就没有味道了;
2、真正的传统粮食酿造酒香而不呛 , 微苦而不涩 , 粮香、酒香、糟香明显 , 与酒精勾兑的假酒有明显的区别 , 纯粮酿造的高粱酒闻起来香气清纯而饱满 , 酒精勾兑的假酒闻起来则是很冲鼻子;
3、把酒瓶倒过来摇晃 , 观察酒花变化 , 酒花密集且消失缓慢的是优质酒 , 酒花少消失较快的则为劣质假酒 。

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