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1、仔姜炒十五分钟左右的时间就能熟 。
2、仔姜，又名嫩姜、紫姜、鲜姜、姜芽，颜色偏白、表皮光滑，还附有姜芽呢 。跟生姜、老姜比起来，仔姜生长期短，辛辣味没有那么浓烈，口感爽脆 。常用来炒肉 。或用白醋和冰糖腌制起来，酸甜爽脆，是一道非常开胃的配粥小菜 。
【仔姜炒几分钟能熟，仔姜怎么炒好吃】3、姜，姜科姜属多年生草本植物 。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎 。株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味 。叶
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