百香果怎么煲汤
【百香果怎么煲汤】百香果煲汤营养价值高 ， 白香果的果皮富含很多种氨基酸 ， 可与任何食品共同食用 。百香果适宜各种人群食用 ， 尤其对青长体益智、提神醒脑、减少肥胖均能起定作用 。增强人体体质 。
准备食材：
百香果壳、淮山药（或其它山药）、鲜裙带菜（或海带）、茶树菇、生姜末
做法：
1、百香果壳切块、裙带菜切段 ， 与生姜末一起放锅里 ， 冷水冷锅 ， 开大火
2、茶树菇洗净 ， 干粗的捏破掰断
3、带上一次性手套 ， 把山药洗净去皮切块 ， 一边切一边放到锅里 。
4、然后把茶树菇也放下去 ， 大火煮开后 ， 放油（多力浓香花生油特香 ， 放了它就不用再放香油了） ， 转小火 ， 盖上盖煮15分钟 。山药容易煮烂 ， 尽量不用去翻动 。
5、十五分钟后 ， 放芝麻和枸杞 。这次用的熟芝麻 ， 汤煮了十五分钟后才放下去 。
6、放下去后 ， 继续煮五分钟 ， 就可以盛起来了 ， 味道很鲜美 。
7、底汤还可以烫菜叶 ， 用来烫的菜叶 ， 最好是能提鲜的 。比如 ， 豌豆尖、生菜叶、大白菜叶等 。不要用败汤味的 ， 有的菜一放到汤里 ， 汤味就淡了 ， 那样的最好别用 。没有百香果的 ， 放点胡椒粉 ， 而裙带菜或海带 ， 要少点 ， 否则会过咸 ， 那样就要多加开水 。
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