被冻坏开裂的蛋还能吃吗,鸡蛋放冰箱里被冻裂了就像放在冰箱下层冷冻室冷冻后的样子鸡蛋硬的
鸡蛋放冰箱里被冻裂了就像放在冰箱下层冷冻室冷冻后的样子鸡蛋硬的【被冻坏开裂的蛋还能吃吗,鸡蛋放冰箱里被冻裂了就像放在冰箱下层冷冻室冷冻后的样子鸡蛋硬的】冻裂的鸡蛋不可以吃了 。
鲜鸡蛋不可以放入冰箱存放，准确的说应该是不能放入冰箱冷冻室存放，可以放入冷藏室存放 。很多人习惯将买回的鸡蛋放入冰箱蛋架上存放，认为这样可以防止鸡蛋变质 。
事实上这样做只能适得其反，将鲜鸡蛋放人冰箱架上很不卫生，对鸡蛋和对冰箱内的其他食物均有损害 。这是因为，鸡蛋壳上有枯草杆菌、假芽孢菌、大肠杆菌等细菌，这些细菌在低温下可生长繁殖，而冰箱贮藏室温度常为4℃左右，不能抑制微生物的生长繁殖 。
这不仅不利于鸡蛋的贮存，易使鸡蛋败坏，也会对冰箱中的其他食物造成污染 。正确的方法是把鲜鸡蛋装入干燥洁净的食品袋内，然后放入冰箱蛋架上存放就比较安全了 。
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