去火的茶 去火的蔬菜

去火的蔬菜有哪些?去火不仅有王老吉和加多宝,夏天的瓜果蔬菜也是去火奇宝,如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、苦瓜,这些清淡食品都具有清暑化湿的功效 。
一年四季都应该适当吃些苦味食品,尤其是在夏季,适应气候特点,更应该多吃点“苦” 。夏季闷热又有很重的“湿气”,吃些苦味食品可以降低体内“火气”,抵制湿气 。炎热的夏季,人的脾胃功能较差,食欲不振者居多,吃点苦味食品可以恢复脾胃功能,增进食欲 。
【去火的茶 去火的蔬菜】吃三类蔬菜清热去火杀菌
一、凉性蔬菜
进入夏季后,对人体影响最重要的因素是暑湿之毒,所以吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、清热去火、排毒通便 。如苦瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜,不妨经常食用 。
二、杀菌蔬菜
夏季是肠道传染病多发季节,这时多吃些“杀菌”蔬菜,可起到预防疾病的作用 。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等 。
由于新鲜蔬菜中含有的各种维生素极易溶于水,遇到碱性物质时极不稳定,易被氧化,因而在贮存和加工过程中,容易造成维生素流失和破坏 。所以,要想较好地保持新鲜蔬菜中的多种维生素、矿物质、有机酸等营养成分,最好的办法是直接饮用蔬菜汁 。
三、瓜类蔬菜
蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是饮用水所无法替代的 。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上 。冬瓜含水量居众菜之冠,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等 。特别是丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等b族维生素、维生素c,还含有人参中所含的成分——皂甙,老幼皆宜,营养丰富,且颇具药用价值 。
怎么去火
就食物而言,“苦”味食品是“火”的天敌 。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用 。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的 。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热解暑 。
中国地大物博,可以去火的花花草草种类繁多 。依茶经之说,春天宜喝花茶,夏天宜喝绿茶,秋天宜喝乌龙茶,冬天宜喝红茶 。那么,再介绍几款适合的茶 。
下面介绍去火的几种茶:
菊花普洱茶
最适合每天饭后当茶饮用,可长期服用 。
去脂零负担!消脂、解毒、利尿、降火气、消食助消化 。
材料:菊花6克、山楂9克、普洱9克、蜂蜜适量(热馀改冰糖或麦芽糖) 。
做法:1、以4碗水煮工业区花和山楂,约20分钏后熄灭火;
2、再放入普洱茶,待凉后事加入蜂蜜调味,冷热皆宜 。
许多工作繁忙的上班族坐在电脑前,许久都没机会起来走动,而课业繁重的学生更是常需要挑灯夜战,这样容易造成消化不良、腹胀 。火气大及便秘 。这时不妨多吃蔬菜水果,帮助消化及排便 。当然,偶尔适度地休息,缓缓紧张的步调也是必要的 。
润肺清燥茶
每天饮用,至症状改善后才停止 。
咳嗽不再来
改善肺火大、燥咳、喘咳、虚热、肺结核、慢性支气管炎,有滋阴润润肺、解热镇咳的功效 。
材料:沙参6克、西洋参6克、麦冬9克、天冬9无、玄参6克、地骨皮6克 。
做法:将所有药材加水4碗,以小火煮25分钟 。
慢性咳嗽会让你的美丽人生大打折扣,每天咳个不停,又不知什以症状,的确会造成你的生活不便 。尤其是半夜剧烈的咳嗽会严重影响休息和睡眠,建议您不能忽视它,赶快去看医生吧,润肺清燥茶除了可改善咳嗽症状之外,还可以还您一个好肤色,让您远离“林黛玉”的行列 。
竹叶莲心茶
常失眠或晚睡量容易出现口舌生疮、口角炎等症状,每天喝一帖至症状改善即可停止,不分时间饮用,搭配摄取维生素B群 。
振奋精神不要烦
清心火,除烦热,除虚热,治疗口舌生疮、安神、利尿、消炎 。
材料:干百合9克、莲心1克、莲子15克、生地6克、淡竹叶6克、甘草3克 。
做法:将所有药材加4碗水,以小火煮25分钟 。
生活压力太大的人不妨将手表调快10分钟,通常看手表这个小动作不是为了看时间,而是一种紧张焦虑的表现 。时间压力是都市生活的噩梦,为舒缓这种现象,建议您可以把手表调快10分钟,作为缓冲时间 。


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