冲泡龙井茶的茶水比例为1:50 ， 即250毫升的茶杯需要投茶5克 。龙井茶是产自浙江杭州的名优绿茶 ， 具有色绿、香郁、味甘、形美的特点 ， 而冲泡龙井茶需要注意茶水比例 ， 过多会导致苦涩 ， 过少则清淡无味 。龙井茶的冲泡方法1、温杯
将开水倒至杯中1/3处 ， 右手拿杯旋转将温杯的水倒入茶船中；温杯的目的是激发茶香 ， 提高茶杯的温度 。
2、注水
向杯中注入1/4的开水(85℃左右的沸水) ， 放下水壶 。
3、置茶
取茶叶5克左右投入玻璃杯中（茶水比例为1:50） ， 提杯向逆时针方向转动数圈 ， 让茶叶在水中浸润 ， 使芽叶吸水膨胀慢慢舒展 ， 便于可溶物浸出 ， 初展清香 。
然后 ， 再次沿着杯壁注入茶杯七分满的水即可 。
【冲泡龙井茶的茶水比例是多少】
4、品茶
注水完毕后 ， 等待三五分钟 ， 便可饮用鲜爽的龙井茶 。
品茶当先闻香 ， 后赏茶观色 ， 可以看到杯中轻雾缥缈 ， 茶汤澄清碧绿 ， 芽叶嫩匀成朵 ， 亭亭玉立 ， 旗枪交错 ， 上下浮动栩栩如生 。
然后细细品缀 ， 寻求其中的茶香与鲜爽 ， 滋味的变化过程 ， 以及甘醇与回味的韵味 。
龙井茶的特点1、色绿
龙井茶因其采摘及其讲究 ， 以嫩著称 。制成干茶后 ， 其外形扁平、光滑、挺秀 ， 苗锋尖削 ， 芽长于叶 。色泽嫩绿 ， 有光泽 ， 体表无茸毛 。
2、香郁
龙井茶是不经发酵的绿茶 ， 干茶香气清香 ， 带有嫩栗香或高火香 ， 且非常的浓郁、高扬而持久 。
3、味甘
龙井茶 ， 滋味鲜爽、甘醇 ， 入口回甘生津 ， 让人回味无穷 ， 心旷神怡 。
4、形美
龙井茶泡在杯中 ， 舒展开后 ， 芽叶色泽绿润明亮 ， 叶底细嫩呈朵 ， 上下浮动 ， 翩翩起舞 ， 形态很是优美 。
结语
龙井茶的冲泡方法很简单 ， 需要注意的是投茶量的比例 ， 水温等 ， 另外 ， 注意泡好的龙井茶不要长时间闷泡 ， 趁着温度适口 ， 及时饮用为佳 。
而投茶量也并非定数 ， 通过以上的参考 ， 也可以根据个人喜好增减用量 。
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