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1、土豆切片放冰箱变黑了能不能吃需要根据土豆的情况决定 ， 如果是因为氧化的原因 ， 并且时间比较短 ， 一般可以吃 ， 如果是因为土豆变质引起的发黑不可以吃 。
2、土豆内含有大量的淀粉 ， 在接触空气后可能会发生氧化的情况 ， 容易导致土豆出现变色的现象 ， 如果土豆在切片后放在冰箱里的时间比较短 ， 并且是因为氧化导致的发黑 ， 吃了以后不会对身体造成影响 。
【土豆放冰箱变黑还能吃吗，土豆放冰箱黑了还能吃不】3、如果土豆切片后放在冰箱的时间特别长 ， 并且土豆变黑的情况比较严重 ， 还出现了难闻的气味 ， 一般是因为土豆出现了变质 ， 并且滋生了大量的细菌 ， 患者不可以再吃 ， 可能会影响到身体的健康 。
4、患者平时要注意冰箱内的食物不可以存放太长时间 ， 以免发生变质的情况 ， 还要注意不可以吃变质的食物 ， 蔬菜以及水果等食物需要按需购买 ， 不可以一次性购买太多 。
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