水果番茄可以放冰箱保鲜吗 水果番茄能否放冰箱保鲜
1、番茄是不可以放进冰箱的 。
2、如果将番茄放入冰箱 ， 几天过后 ， 我们就会发现 ， 番茄的表面出现了黑斑 ， 它的肉质也会裂开 ， 也就是番茄烂了 。这样的番茄不仅失去了原本的营养价值 ， 其卖相和味道也会大打折扣 。
3、番茄之所以不能放入冰箱贮存 ， 是因为番茄内部的细胞十分地松散 ， 含有的自由水比较多 ， 如果将其放入冰箱 ， 就会导致细胞结冰膨胀 ， 从而细胞破裂 ， 于是番茄就变质了 。
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