二十道网络热门秋季养生食谱-秋季养生菜
天 ， 和国二极营养师王旭峰一起做了一期关于的节目 。节目中 ， 我学到了知识 ， 总结出来 ， 希望都能更合理更地安排的 。
时值秋季 ， 虽然我国有些还处于高温 ， 毕竟节气到了 ， 这时身体的保养应以防秋燥为主 。据统计 ， 有80％以上的人在秋天里患有不同程度的秋燥症 。秋燥症 ， 中认为是人们在秋季里因感受燥邪而发生的一系列病症 。有秋燥症的人除应及时进行疗外 ， 学地进行食疗也能够收到理想的效果 。
【二十道网络热门秋季养生食谱-秋季养生菜】秋令不 ， 燥邪最容易伤人津液 ， 会经常引起咽干、鼻燥、声嘶、干咳、皮肤干燥 。秋季过于进补 ， 适合平补 。
人体在经过的大量汗液排泄之后 ， 津气受到一定程度的损失 ， 进入秋季后 ， 要通过多食用一些平补食品及时给予补偿 。例如 ， 用北沙参30克、百合30克、鸭肉150克共煮 ， 鸭肉熟后饮汤食肉 ， 补充人体阴气不足；用芡实与瘦猪肉炖服 ， 对神经痛、头痛、腰腿痛等则有明显的疗效 。进入秋季后 ， 还以食用一些鸡肉、猪肝、鲜鱼、葡萄、核桃、芝麻、大枣、板栗、莲子、山药等平补食品 ， 以增强体质 ， 促进慢性的康复 。
在这一时期最好多吃雪梨、鸭梨等 。生食能够清火生津 ， 熟食可以滋阴润肺 。可用抠掉核的雪梨 ， 将3克川贝粉和10克冰糖混合后 ， 轻轻纳于梨中 ， 隔水蒸熟后 ， 食梨饮汤水 。在秋季里 ， 为保持体有足够的水分 ， 宜多饮水 ， 多食用豆浆、炖菜、稀粥等 ， 还可以多吃些苹果、西瓜、桃子等水果 ， 及萝卜、白菜、豆腐、莲藕、蜂蜜等润肺生津、润燥的食物 。
对于老年胃弱者 ， 可以采用晨起食粥法以养胃生津 ， 如芡实糯米粥、百合粥等 ， 这些都是益阴养胃的佳品 ， 能够起到抑制秋燥的良好效果 。
秋季 ， 有利于调机 ， 去旧更新 ， 时进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机 。
秋季 ， 也是人胃口大开的季节 ， 此时通过食补可人保持健康的体魄、旺盛的精力 ， 从而达到减少疾病和推迟衰老的目的 。
由于秋季空气干燥、昼夜温差大 。所以在上要以润燥益气为中心 ， 以健脾、补肝、清肺为内容 。这个季节仅是进补的季节 ， 也是调养的季节 。
针对秋天干燥的 ， 润是要放在第一位的 。秋天干燥的 ， 使人常感到口鼻咽喉干燥以及发生燥咳 ， 出现大便燥结 。此外 ， 秋燥还可口唇干燥、皮肤干裂以及毛发脱落 。
防止秋燥 ， 特别要注意补充水分 。秋季饮食应以滋阴润肺 ， 护阴为基本原则 。要注意少吃辣 ， 多吃酸 。多吃瓜果蔬菜 ， 比如莲藕、山药、萝卜、梨、苹果、葡萄、香蕉、萝卜及绿叶蔬菜以助生津 。
合理安排饮食可保证机体的营养 ， 使人体的五脏功能旺盛、气血充实 ， 人体正气旺盛时 ， 邪气就没有机会侵袭肌体 ， 自然也就会保持健康的身体状态 。
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