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1、桂花香排 。食材:排骨和桂花干、红烧酱油、桂花酒、白糖和蚝油 。
2、把用到的食材都给准备好,排骨提前把血水给浸泡出来 。
3、准备一个碗把红烧酱油、糖家有蚝油按照同样的比例倒入碗中拌匀,根据自己的喜好在适当的调一下比例 。桂花用白酒给它浸泡一会,放在一旁待用 。
4、锅中多倒一些油,等锅里的油温升起来 。
5、捞出控水的排骨就可以放入锅中,给它翻炒至排骨的颜色改变 。
6、泡好的桂花酒就可以给它均匀的倒在锅中 。
7、酱汁一样高拌匀后倒入锅里,跟锅中的食物能混合在一起 。
8、翻炒之后的排骨会上色,也会有着诱人的颜值 。
9、锅里倒入能淹没过排骨的水 。
10、锅开之后会有泡沫浮起来,用勺子把表面的浮沫都给撇干净 。
11、浮沫撇干净后,就把锅的火势给它转成中火,慢慢的熬煮让它把锅里的汤汁都收干,亮油的样子有着诱人的颜值 。
【桂花可以用来做哪些美食 桂花可以做什么简单的食物】12、排骨做好后盛在盘中摆好,把自己家做的桂花干撒在上面,好吃有颜值的一道菜就做好了 。
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