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1、韭黄在冷库储藏的适宜温度为5~6℃,温度不要太高,温度太高了,韭黄很容易变质腐烂,加快霉菌的滋生 。
【保存韭黄的最佳方法 韭黄储存的最佳温度】2、韭黄在冷库储藏的湿度为85%~90%,要保持库内湿度的稳定,在这样的环境下储藏韭黄,韭黄可以储存3个月左右 。
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