多图|茶夹大全图鉴


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茶夹作用:茶夹又称茶筷,与茶匙、茶针、茶漏、茶则、茶筒被称为茶道六君子 。其功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出 。也可用茶夹夹着茶杯洗杯,既防烫又卫生 。
一、茶夹按照材质大致可分为以下几类:
竹制类
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竹根顾名思义就是竹子的根,一般可用来做盛酒器、茶筒等器皿 。
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竹子各段之间相连突出的部位 。是茶具的常用材质之一 。
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又称烟熏竹,在少数民族山区乡民家厨房用竹搭建,日常使用柴火煤炭煮饭,竹材日久被烟熏,自然而然形成温润的褐色光泽,有的犹如乌龙茶色,有的犹如陈年普洱茶色,极度迷人 。
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碳化竹是经过高温炭化处理的竹子,此类竹子不宜蛀虫,耐水耐热而且坚韧度比一般的竹子高,常常被用来做茶盘、椅子、架子等家具 。
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【多图|茶夹大全图鉴】斑竹为散生竹,秆具紫褐色斑块与斑点,分枝亦有紫褐色斑点,为著名观赏竹 。斑竹指的就是有斑纹图案的竹子,不过斑竹并不是竹子的某一个品种,它是细菌侵蚀过竹身之后,在竹子表面形成的各种菌斑花纹 。
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紫竹为传统的观杆竹类,竹杆紫黑色,柔和发亮,隐于绿叶之下,甚为绮丽 。毛竹秆形粗大,端直挺秀,清雅宜人,风景区、城市郊区营造纯林或与阔叶树混交,对净化空气、减弱噪声、改善小气候都有很大的作用 。多栽培供观赏;竹材较坚韧,供制作小型家具、手杖、伞柄、乐器及工艺品 。
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植物、木材制类
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以藤类植物茎杆的表皮和芯为原料的编织工艺品和茶具用品 。
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鸡翅木分布于全球亚热带地区,主要产地东南亚和南美,因为有类似“鸡翅”的纹理而得名 。纹理交错、清晰,颜色突兀,在红木中属于比较漂亮的木材,有微香气,生长年轮不明显 。
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黑檀木,其深浅相间排列条纹 。木材有光泽、无特殊气味 。纹理黑白相间,直至浅交错,结构缅而匀,耐腐、耐久性强、材质硬重、细腻,是一种十分稀少的珍贵家具及工艺品用材 。
金属材质类
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不锈钢是不锈耐酸钢的简称,耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢;而将耐化学介质腐蚀的钢种称为耐酸钢 。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同,普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀,而耐酸钢则一般均具有不锈性 。
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其他材质类
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塑料又叫PP,其实它是合成树脂中的一种,形状跟天然树脂中的松树脂相似,经过化学手段进行人工合成,而被称之为塑料 。
二、茶夹按照整体造型大致可分为以下几类:
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三、茶夹按照夹头大致可分为以下几类:
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四、茶夹按照夹尾大致可分为以下几类:
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Tips:茶具清洗礼仪
泡茶的礼仪大家都有所了解,其实清洗茶具也是有礼仪的,如果忽略了一些细节,就会产生尴尬,尤其是在懂茶的客人面前,茶具清洗要注意以下礼仪:
泡茶前,无论是否清洗过茶具,都应当面清洗茶具,一是体现出对客人的尊重,二是让客人明白茶具的干净卫生 。
杯子不要混合洗,有些人为了方便快速,常常把杯子一块放入茶海清洗,这样会给人造成不卫生的感觉,所以洗茶杯,不要嫌麻烦,应该一个一个分开洗 。
不要用手直接洗茶杯,而是应该使用茶夹,这是洗茶具礼仪里,最容易被忽略的一点 。直接用手洗茶杯,会让手上的细菌沾到杯子,而且容易烫伤手,或者把茶杯打碎 。
茶具清洗的礼仪,虽然在茶文化里并没有占非常大的篇幅,我们日常也很容易忽略,但正是细节之处看真章 。如果在茶具的清洗上也能注意到,相信别人的感觉一定会更好 。

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