冬季养生 冬季水果的营养搭配 冬季养生 五谷的两种营养搭配

【冬季养生 冬季水果的营养搭配 冬季养生 五谷的两种营养搭配】冬季养生 五谷的两种营养搭配
天天都是白面米饭、山珍海味、大肉大鱼的人们是不是在冬季也打算继续如此?还是想清理一下自己的肠胃,来一番冬季养生?如果想养生,只吃那些是不科学的,合理地吃些粗粮可以使你的肠胃更健康、食欲增加,古语所谓“五谷为养”就是这个道理 。但你懂得怎样搭配才能更有营养?
五谷作为人们的主食,不仅可以为人们提供各种营养,还能在严寒的冬季提供足够的御寒热量和能源,其营养搭配的是否合理就显得尤为重要 。而我们冬季的日常饮食也离不开五谷,要达到养生的目的,就需要把五谷的营养搭配好,可以从以下两个方面着手,来达到营养的均衡 。
冬季养生 冬季水果的营养搭配
俗话说:“天天五蔬果,健康常伴我 。”但是,也不要因为水果有许多的好处,就拼命吃自己偏爱的单种水果,这样不但不能摄取到均衡营养,而且也容易损害健康 。而要在寒冷的冬季,既满足口服之谗,又得到丰富营养,就需要在水果的搭配上下工夫了 。举个简单的例子,如果你特别喜欢吃草莓,也不顾天气的寒冷,就一味地吃 。可是草莓中的维生素C的含量有15毫克,只要吃7颗就够了,吃多了不但可能造成厌食情绪,而且也容易忽视草莓中所缺乏维生素A的摄人 。怎么办?你可以找一些含维生素A稍多点的水果与之搭配起来吃,这样维生素的摄取就平衡了 。
众所周知,水果含有大量人体所需的各种维生素,是大自然赐予我们的天然美食,冬季健康生活离不开水果 。苹果可健身防病,菠萝可生津和胃,香蕉可稳定血压,山楂可帮助消化,红枣可补血养颜,核桃可益智延寿,桂圆可安神补脑……每种水果都有自身的优势和不同的功效,单纯的一种可能在某一方面对人体有所帮助,而我们要维持正常的活动,仅仅食用一种水果是远远不够的,要达到养生目的,更不可能 。营养专家就指出,吃水果要多种水果适当组合,营养互补,这样才能有效发挥出水果的效果 。
要懂得水果的营养搭配,就要先了解水果的气味 。水果有四气五味之分 。“四气”,即寒、凉、温、热四种性能;“五味”,即酸、苦、甘、辛、咸五种不同的滋味 。正因为每种水果都有不同的气味,所以,才使水果呈现出多种多样 。我们也只有注意好水果气味的搭配,才能调制出有营养的水果大餐,从而有效调节、满足人体的生理需求 。也就是说,几种水果搭配对了,会滋养身体;搭配错了,不但起不到原有的养生效果,反而只会危害身体,使病情加重 。

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