建盏开盏正确方法,建盏第一次怎么开盏

紫砂壶有开壶一说 , 建盏也有开盏的说法 , 建盏初次使用一般都讲究先开盏 , 并且新建盏和老建盏的开盏方法截然不同 。当然 , 新盏和老盏的开盏都很简单 , 没有紫砂壶那么讲究 。下面就聊一聊建盏开盏正确方法 , 建盏第一次怎么开盏 。
【建盏开盏正确方法,建盏第一次怎么开盏】
新建盏初次使用开盏方法

建盏开盏正确方法,建盏第一次怎么开盏

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首先 , 用清水煮盏30分钟 , 除去建盏的灰和土味;
然后 , 用茶水煮沸 , 小火沸腾慢炖 , 1~2小时即可 。煮沸时会发现建盏的釉面冒出许多小气泡 , 这时盏已经在与茶汤交融 , 气孔放出气体 , 吸入茶汤 , 同时可以去除“铁味” 。
平时 , 每天喝完最后一盏茶 , 用开水冲洗 , 去除附着在釉面上的茶垢 , 再用专门的茶巾擦拭干净 , 或者将建盏自然放置 , 通风晾干即可 。

老建盏初次使用开盏方法
 
那老建盏开盏正确方法是什么呢?很多玩建盏的朋友特别喜欢出土老盏 , 但这些老盏长时间埋藏土里 , 其中肯定会渗透进去天然的土壤味道 。这势必会影响到茶汤的口感 , 所以老盏开盏还是有些讲究的 。

建盏开盏正确方法,建盏第一次怎么开盏

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首先 , 用一定比例的食醋稀释液轻微浸泡建盏本身;
其次 , 用清水加入一定的食盐 , 用百洁布沾水清理盏体上的土渍;
然后 , 用硬毛牙刷清理较为顽固的污物 , 软毛则清理细节部分的泥土;用清水反复清洗;
接着 , 放入煮水容器中 , 把水烧开改小火持续半个小时 , 换水反复如此 。
最后 , 将建盏捞出 , 放置自然温度后投入凉水中浸泡 , 重复几次以上动作 。经过这些处理后 , 出土的老盏就可以使用了 。

建盏开盏正确方法,建盏第一次怎么开盏

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平时 , 不要让建盏中的茶汤过夜 , 这样很伤盏 。最好能有一个备用的新建盏 , 与老建盏交替使用 , 每用一段时间后让老盏歇几天 , 让釉面自然彻底干燥 , 这样再使用老盏时才能更好吸收 , 并延长老盏的使用寿命 。

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