朱泥紫砂壶如何开壶，朱泥壶日常泡茶养护

朱泥紫砂壶适合冲泡大红袍、铁观音等半发酵茶，刚买的朱泥壶到手后，第一步要做的并非是立即开壶。在开壶前，需要用软毛牙刷将朱泥壶上的灰尘杂质刷干净，再把壶放入清水中浸泡两三个小时。然后再实施第二步，按下面四步走来开壶。

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1、将朱泥紫砂壶放入干净无异味的铁锅内，倒入没过壶的清水，接着开大火把水烧开。水烧开后继续煮一刻钟，然后调文火煮四十五分钟。
2、进行上述步骤的同时，可以用电热壶烧一壶温水。待做完“1”中的步骤，倒掉锅中的水，加入温水，并在朱泥壶中放入豆腐，开火继续煮。当水烧开并且能闻到豆腐味后，便可以关火。
3、取出朱泥壶，倒掉豆腐后将壶清洗干净，同时倒掉锅中的水。然后在锅中注入冷水，投入几段嫩头甘蔗，并开火煮。当水烧开了，也能闻到甘蔗香气了，再将朱泥壶放入锅中，调文火煮一小时后取出。
4、重新起锅，锅中加入适量清水和茶叶，大火烧开后下入朱泥壶，继续再煮一个小时。煮好后关火，取出朱泥壶用干茶巾擦拭干净，然后再将壶放回锅中的茶水里，浸泡至茶水完全变冷。最后捞出朱泥壶，继续用茶巾反复擦拭壶身，待壶干净后将其放置在通风处，晾至几天后再用来泡茶。

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步骤1完成后，朱泥紫砂壶会受热，孔隙扩大。步骤2完成后，豆腐可以吸去朱泥壶中的泥腥味。步骤3完成后，朱泥壶可以吸收甘蔗中的糖份，从而使壶身更加温润有亮泽，并且清香飘逸。在开壶的过程中，每个步骤完成后都需要先让朱泥壶冷却下来，然后再进行下一个步骤。

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当开始使用朱泥壶时，注意先淋壶。无论什么时候朱泥壶，使用前都需要进行淋壶。用热水反复淋透壶身，再往壶内注水，让整个壶身吸够水，然后才能泡茶。如果直接用朱泥壶泡茶，往壶内倒开水，很容易造成壶壁、壶底出现裂纹。冲茶过程中，每泡也最好用开水淋壶，使朱泥壶内外均匀受热。

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要想使朱泥壶更快形成包浆，每泡两泡茶汤，需要用茶巾趁热擦拭空壶。在每次喝完茶后，用开水将壶身冲洗干净，并用茶巾反复擦拭，然后将壶晾置于通风、干燥处。纯朱泥壶的外表容易吸收茶渍，使用到一定时候后会被误以为是包浆，这时需要用养壶笔沾开水进行养护，轻轻刷去壶外壁的茶渍，内壁不需要刷。
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