桐城有哪些小吃
1、青草麻丰糕 ， 桐城名优传统糕点 ， 由青草供销社食品厂在挖掘传统配方的基础上 ， 提高制作工艺制成的 ， 麻丰糕质地松软 ， 味鲜醇美 ， 甜而不腻 ， 回味留香 ， 之所以能有这么好的口感饮誉省内外 ， 主要是选料精良 ， 工艺独特 ， 制作考究 ， 麻丰糕的生产历史可追溯到清康熙年间;
2、丰糕 ， 洁白如霜 ， 松泡绵软 ， 味鲜香甜 ， 为桐城春节期间特有的一种食品 ， 此时 ， 家家户户都要制作或购买丰糕 ， 以祈求来年吉祥大发 ， 家兴业旺;
【桐城有哪些小吃】3、大关水碗 ， 又名大关水席 ， 是当地最有特色 ， 现已驰誉省内外的一道名吃 ， 源自清初孔城镇 ， 后传至大关一带不断拓展 ， 底蕴深厚 。
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