1、开壶 ， 依次将水、豆腐用小火煮一小时 ， 释放壶身的土味、杂质和火气；2、养壶 ， 煮茶之后茶渣必须倒掉 ， 清洗时最好用棉布擦干；3、休息 ， 良好的休息可以使土胎更为自然的干燥 ， 保持更好的口感 。
1、开壶
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开壶时 ， 首先将水放入壶中煮一小时 ， 壶盖卸下 ， 用小火慢慢加热到水沸腾 ， 这样可以让壶身释放出土味和其中的杂质 ， 再将老豆腐放入壶内煮一小时 ， 可以出去高温锻造的火气 。
2、养壶
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在冲茶时 ， 应该用茶汤淋冲或者用毛刷清扫 ， 每次煮茶结束 ， 茶渣必须到倒掉 ， 防止引发酸馊异味 ， 清洗茶壶时最好使用棉布擦干 ， 还可以经常用手触摸茶壶 ， 焕发紫砂壶本身的自然光泽 。
3、休息
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紫砂壶也需要休息 ， 在浸泡一段时间之后 ， 良好的休息能够使壶身的土胎自然、彻底的干燥 ， 再次使用时才能更好的保温 ， 透气性也会更好 ， 使茶叶的香气更为持久 。
【大红袍紫砂壶怎么开壶和养壶】
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