什么茶叶喝着特别香
【什么茶叶喝着特别香】乌龙茶、大红袍、铁观音、高山茶、普洱、武夷岩茶等等喝着特别香 。影响茶叶香气的是茶叶中的芳香物质 ， 即茶叶中挥发性物质的总称 。鲜叶中的芳香物质以醇类化合物为主 ， 低沸点的青叶醇具有强烈的青草气 ， 高沸点的沉香醇、苯乙醇等 ， 具有清香、花香等特性 。
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