中秋会吃些什么 中秋会吃些什么东西
1、藕盒子 。中秋食藕 ， 也是寄团圆之意也 ， 尤其是吃“藕盒子” 。江浙人多将藕切片 ， 每两片间下端相连 ， 中间夹肉、文蛤等调制而成的馅 ， 外拖面煎至金黄 ， 此又称藕饼 ， 与月饼有异曲同工之妙 。目前市场上藕的品种主要有两种 ， 即七孔藕与九孔藕 。江浙一带较多栽培七孔藕 ， 该品种质地优良 ， 肉质细嫩 ， 鲜脆甘甜 ， 洁白无瑕 。中医认为 ， 藕经过煮熟以后 ， 性由凉变温 ， 对脾胃有益 ， 有养胃滋阴 ， 益血的功效 。
2、菜饼 。宜兰地区在中秋节除了吃月饼外 ， 还吃一种菜饼 。菜饼以面粉为材料 ， 中间抹上黑糖烘培而成 ， 味道香脆爽口 。
3、石榴 。中秋正是石榴成熟时 。因其红似玛瑙 ， 白若水晶 ， 入口如晶粒玉浆 ， 石榴便成为桌上供品之一 ， 象征长寿、团圆和吉祥 。黄色品种较甜 。很多人都认为越红的水果越甜 ， 但这在选石榴方面并不适用 。石榴品种很多 ， 按表皮分有红色、黄色等 ， 一般黄色的品种比较甜 。甜石榴果嘴合拢 ， 皮色粗糙 ， 叶片短宽；而酸石榴果嘴多张开 ， 果形规整 ， 皮色光亮 ， 叶片狭长 。
【中秋会吃些什么 中秋会吃些什么东西】
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