冻鲜虾仁怎么做好吃 冷冻鲜虾仁的做法大全


冻鲜虾仁怎么做好吃 冷冻鲜虾仁的做法大全

文章插图
【冻鲜虾仁怎么做好吃 冷冻鲜虾仁的做法大全】1、做法一:材料:虾仁300g,植物油2杯 。虾仁洗净沥干后用纸巾吸干水分 。加入所有腌料腌十分钟备用 。取1大碗将制作粉浆的所有材料拌匀后加入虾仁拌匀 。油入锅烧至微微冒烟后转中火,逐一放入虾仁 。定型后再翻动 。炸至两面金黄酥脆即可滤油,盛盘上桌 。
2、做法二:原料:虾仁,黄瓜,姜,葱,糖,盐,酱油,淀粉 。黄瓜洗净切丁,虾去皮,虾线洗净备用 。姜、葱洗净切丝 。锅中放油,放入姜丝、虾煸炒片刻 。放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉,出锅 。
3、做法三:材料:虾仁200克,茭白50克,藕50克,适量的生姜片、葱花、生粉 。虾仁洗净沥干水份备用 。茭白、藕切成片焯水备用 。沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟 。锅内放入适量的食油开大火,锅热后放入姜片炝锅 。放入虾仁爆炒要快速翻炒,加入茭白、藕切、黄酒、盐炒到虾仁稍熟,加入味精、葱花拌匀即可 。

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