西瓜黄心是怎么回事
西瓜黄心是因为基因发生了改变 。基因控制着类胡萝卜素种类、数量和颜色 。黄瓤西瓜 ， 俗称黑绷筋 ， 以沿海、平原种植为多 ， 黄瓤西瓜是瓜中良品 ， 呈椭圆形 ， 果皮黄中带绿 ， 有明显的深绿色网纹 ， 果肉金黄色、沙脆香甜、瓜香浓郁、风味独特 。
黄瓤西瓜：
【西瓜黄心是怎么回事】西瓜果实为瓤果 ， 由子房受精发育而成 。整个果实则由果皮、果肉、种子三部分组成 。其中 ， 果皮由于房壁发育而成 ， 果肉由胎座发育而来 ， 种子则由受精后的胚珠发育而成 。不同品种的西瓜 ， 其形状 ， 大小、皮色、花纹、瓤肉颜色表现多种多样 。这些特征常用作辨别品种的主要依据 。
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