青少年暑假如何补脑
现在不少学校已经开始陆续放暑假了 。那么 ， 家长们应该如何趁着放暑假的时间 ， 给孩子多补脑呢?补脑除了吃一些牛奶、核桃等健脑的食物之外 ， 还建议多喝汤 。
1、木瓜黄豆猪脚汤
木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克 。将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸 ， 放入葱、姜、料酒 ， 先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时 ， 然后调味 。
木瓜黄豆猪脚汤富含优质的蛋白和维生素 ， 有健脾开胃、强身健体的功效 。
2、莲子猪心汤
莲子肉30克 ， 猪心1个 。猪心洗净切片 ， 加入莲子肉 ， 用中火炖30分钟 ， 加入调味即成 。
莲子猪心汤具有益智安神 ， 补血养心功效 ， 对于心神不宁、健忘记忆力减退有一定功效 。
3、鳝鱼猪肝汤
鳝鱼、猪肝各250克 ， 枸杞子20克 。将鳝鱼、猪肝加水煮成汤 ， 放入枸杞调味即可 。
鳝鱼猪肝汤可补脑 ， 益智 ， 壮骨 。尤其适合高中学生食用 。
【青少年暑假如何补脑】
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