像李子的水果是什么水果 这种像李子的水果叫什么水果
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解答:
1、与李子相似的果实称为梅干,属于蔷薇科,李属,欧洲李种,又称智利梅、加州梅、法国黑枣等 。虽然叫李子,但其实是李子的一种,形状像杏李 。乌梅果实香甜可口,品质优良 。外观呈椭圆形,果表面有蓝黑色、紫黑色、紫红色等不同颜色,表皮有白色果粉 。
2、乌梅果肉呈琥珀色、蓝绿色或乳白色,果肉柔韧,纤维细,多离核,核小,可食率80%以上 。梅子有一种特殊的味道,非常甜 。可溶性固形物含量在20%左右,最高为23% 。乌梅果实可鲜食,可制成蜜饯、蜜饯、果酱、果酒 。含糖量高的品种可作为梅干 。
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