【蒸西米月饼水烧开还是冷水煮 西米做的月饼冷了可加热吗】
文章插图
1、蒸西米月饼是冷水煮 。
2、蒸锅注水，把西米月饼垫上吸油纸，冷水上锅，大火烧开，水开后再蒸15-20分钟即可 。
3、西米是由棕榈树类（Metroxylon sp）的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成 。西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰 。一般人群均可食用 。
推荐阅读
- 肉丁和白萝卜怎么蒸
- 蒸馒头熟了咋都裂开了
- 栗子水煮还是蒸 栗子水煮还是蒸好吃
- 黄蚬子是水煮还是蒸 黄蚬子水开后蒸几分钟
- 大虾是水煮还是蒸好 大虾是水煮还是蒸
- 芋艿水煮快还是蒸快，水煮芋头要煮多长时间
- 红薯是放水里煮还是蒸更好 红薯是用水煮还是蒸
- 玉米水煮还是蒸甜 玉米水煮还是蒸
- 粉蒸肉怎么做好吃
- 紫薯直接用水煮还是蒸 紫薯是用水煮还是蒸