文章插图
1、夏天夏季6-8月是吃蛏子的季节 。
【蛏几月份最好吃 蛏子什么季节最好吃】2、蛏（chēng）子（razor clam）为海产贝类 。软体动物 。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美 。有缢蛏、竹蛏等种类 。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,对于体质虚弱的人群尤其适宜 。蛏肉中还含有锌和锰,有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用 。
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