包粽子的糯米要泡多久 包粽子的糯米要泡多久才是正规的


包粽子的糯米要泡多久 包粽子的糯米要泡多久才是正规的

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1、包粽子的糯米要泡一般泡3—4小时即可 。
【包粽子的糯米要泡多久 包粽子的糯米要泡多久才是正规的】2、糯米用于包粽子对其黏性要求较大 , 需要通过长久的浸泡让糯米的吸水性变强 , 保证糯米煮出来口感粘稠 , 通常这个浸泡过程大约在3—4小时左右 , 如果想要快速泡好的 , 可以用温水浸泡 , 一般1小时就泡好了 , 浸泡时水的高度要记得没过糯米 , 如果泡的时间过长的 , 要及时更换清水 , 避免水质污染 。

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