冬瓜薏米鸡脚汤原料:鸡爪100克 冬瓜200克 薏米30克
做法:
做法:
1、冬瓜去皮去籽 , 切成小块;薏米淘洗干净;鸡爪洗净 , 剁去爪尖
2、将鸡爪凉水下锅焯水 , 捞起待用 。
【降火排毒月子餐有哪些】 3、锅内加入适量的水 , 把鸡爪、薏米和数片姜片放入 , 大火烧开转小火煮35分钟 。
4、再放入冬瓜 , 煮15分钟左右 , 调入少许盐即可 。
功效:冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分 。冬瓜味甘、性寒 , 有消热、利水、消肿的功效 。对于产妇来说 , 适当吃些冬瓜 , 不仅消暑 , 还有助产后消肿、减肥 。
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2番茄土豆排骨汤原料:番茄150克 土豆250克 排骨300克
做法:
1、将排骨洗净 , 切成小块 , 凉水下锅焯水 , 捞起 。
2、番茄切成小块 , 土豆去皮 , 也切成小块 。
3、锅内放入适量水 , 将土豆会和排骨一同放入 , 大火烧开 , 转小火煮20分钟 。
4、再放入番茄 , 再煮15分钟左右 , 然后调味即可 。
功效:番茄是夏季当季的蔬菜 , 产妇适当食用番茄 , 能生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等 。这款酸甜开胃的汤 , 特别适合月子期的妈妈喝 。
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3土豆焖鸭肉原料:鸭腿2只 土豆2个
做法:
1、鸭腿洗净 , 切成块;土豆去皮 , 切成小块;备适量葱姜 。
2、将鸭肉凉水下锅焯水 , 捞起 。
3、热油锅 , 加入鸭肉翻炒 , 再加入葱姜 。
4、锅里加入清水 , 没过鸭肉 , 等水开了 , 再加入土豆 。
5、加入适量酱油等调味 。
6、等汤汁收干后 , 再翻炒一下即可 。
功效:俗话说“大暑老鸭胜补药” 。鸭肉味甘 , 性凉 , 有滋阴养胃、利水消肿的功效 。
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4五红粥原料:红豆 花生 枸杞 血糯米 红枣 薏仁 红糖
做法
1、红豆、花生、血糯、枸杞、红枣、薏仁洗干净备用
2、红糖适量备用
3、食材全部放入电饭煲.然后加3碗水 。如果想浓点就加少点水.
4、产妇需要软柔的食品 , 开“粥”档后需炖三个小时即可
功效:五红粥清热解毒.养肝明目.补中益气.养颜瘦身.滋血通乳 。
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