专家称精米精面是隐性垃圾食品
林海峰(下简称林)：我反对的是精米、精面 ， 而的米和面 。不仅如 ， 我还反对的精制食品 。
林：稻谷、麦子本身含有丰富的B族维生素和丰富的矿物质 ， 其在机械加工过程中 ， 这些营养素大部分被破坏掉 。
精米精面几乎不含纤维 ， 吃进体 ， 很快被消化分解代谢 ， 会让血糖急速升高 ， 刺激胰岛素释放到血液里 ， 然后血糖又很快降低 ， 因此很快就又饿了 。
与精米精面一样 ， 精制饼干、糖果等精制食品都能造成营养不均衡 ， 糖摄取过多 ， 糖尿病等慢性病发生 。因此 ， 林海峰说：“精米精面是一种慢性的杀手 ， 是另一种不知道的‘垃圾食品’ 。”
精米精面是区别于糙米、全麦的 ， 糙米、全麦的营养很丰富 ， 但不易贮存 ， 因此商家不愿意经营这些东西 。如果说精米精面是死的 ， 糙米、全麦则是活的 。
机制碾米、磨面的历史也就100多年 。中国人全国吃米面也就是在上世纪80年代才开始都有的吃 ， 在开放 ， 人们也吃米面 ， 但是供应没有这么充足 ， 时候都是吃粗粮的 ， 自上世纪80年代 ， 现代富贵病大增 ， 就是因为吃多了精米精面 。
我已经至少8年没有吃米饭了 ， 整天尽吃水果、蔬菜、五谷杂粮 。你看 ， 身体强壮得很呀 ， 连续站着演讲4个小时也不用休息的 。
林：不绝对 ， 我师美国的谢博士时 ， 他给当地生作讲座时 ， 曾提出论题——“生能把慢性病治好吗？”在场的近百名医生没一人敢说是的 。最后的结论是：“人生病了需要修补 。但人是不能用药物进行修补的 ， 药物只能控制 。”药物不是细胞所需要的元素 ， 这个所有的学家都懂得 。
身体有病 ， 就说明身体有了毒素 。把这些毒排出去 ， 病就自然好了 。人体有足够强大的排毒系统 ， 肝、肾、毛孔 ， 甚至五官都是排毒的器官 。
毒素轻微侵入人体一时不会造成足够大的损害 ， 然而时间长了损害就显现了 ， 我们的身体就要发出信号了(产生了疾病) 。于是 ， 我们就把身体交给了医生 。医生的职责当然是救死扶伤 ， 但避免这种状况出现或紧急状况得到缓解之后恢复的责任便在于病人了 ， 大部分慢性疾病康复责任更在于病人 。
林：运用呼吸、运用、运用心情 。总之 ， 你好好地调动起的身心 ， 病会自来自去的 。我们研发了一套玛玫哚整体自然调理术 ， 简称“玛玫哚”
青年时期 ， 林海峰开始学习微生物学和细胞学 ， 后来师从美国营养学大师谢立启博士 。通过对营养学的长期研究与探索 ， 他中国的中医、禅修以及印度的瑜伽与之以完全融和 ， 于是他发展出自己完整的疾病治疗思想和体系——运用自然的力量 ， 的以及现代的科技、呼吸 ， 随机运用天然食物来解决顽固疾病 。
他后出版了《断食法》、《一生年轻20岁》、《林海峰营养配方手册》、《远离疾病》等书籍 。
【专家称精米精面是隐性垃圾食品】
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