油炸黄豆要注意什么

黄豆的吃法有很多,油炸黄豆就是其中很受欢迎的一种做法,吃起来香香脆脆的,口感超级棒,深受人们喜欢,很多人都会经常吃油炸黄豆 。那么油炸黄豆要注意什么呢?

油炸黄豆要注意什么

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1、一般炸酥黄豆,还是用凉水泡发比较好些,这种属于正常的炸酥黄豆法,比较靠谱,也比较好炸,不浪费时间,味道比较真实酥、香,也比较健康 。
2、不建议用加苏打或者明矾泡发方法,不健康 。
3、有时间的最好复1次,这样更酥很好吃 。
4、炸酥黄豆最好用茶籽油炸,这种油味道醇厚,比较适合炸东西,而且炸出来的东西,味道特别的香 。
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